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© Arauner Kitzingen ARAUNER KITZINGER Agar-Agar
Inhalt 0.01 Kilogramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)
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© Arauner Kitzingen ARAUNER KITZINGER Gelatine Pulver
Inhalt 0.01 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,00 € *
© Arauner Kitzingen ARAUNER KITZINGER Kieselsol 15 %
Inhalt 0.01 Liter (165,00 € * / 1 Liter)
ab 1,65 € *
© Arauner Kitzingen ARAUNER KITZINGER Bentonit
Inhalt 1 Kilogramm
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© Arauner Kitzingen ARAUNER KITZINGER Tannin
Inhalt 1 Kilogramm
ab 81,30 € *
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© Arauner Kitzingen
ARAUNER KITZINGER Agar-Agar
Agar-Agar Weinklärmittel ist ein nur aus Meeresalgen hergestelltes pulverförmiges Schönungsmittel zur Beseitigung bestimmter Trübungen in einigen Fruchtweinen. Agar-Agar ist im Wein elektrisch negativ (-) geladen und kann deshalb bei...
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© Arauner Kitzingen
ARAUNER KITZINGER Gelatine Pulver
Gelatine findet als Schönungsmittel ( Klärmittel ) bei Säften, Mosten und Weinen Anwendung. Überwiegend sollen dadurch vorhandene Trübungen beseitigt werden; daneben lassen sich auch Geschmacksverbesserunge wie z. B. bei gerbstoffreichen...
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© Arauner Kitzingen
ARAUNER KITZINGER Kieselsol 15 %
Kieselsol wird aus Kieselalgen gewonnen, es handelt sich um ein Klärmittel (elektr. negativ geladen) findet Anwendung bei Mosten, Säften und Weinen, besonders wenn sie schleimig und trüb sind. Allgemein reichen 5 ml für 10 l Wein aus....
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ARAUNER KITZINGER Tannin
Als Schönungsmittel (mit negativer Ladung) wird dann zugegeben, wenn eine Klärung mit Gelatine beabsichtigt ist, der betreffende Saft oder Most selbst jedoch nicht genügend Gerbstoff enthält. Alles Nähere über die Gelatineschönung finden...
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ARAUNER KITZINGER Bentonit
Bentonit wird aus natürlich vorkommendem Vulkangestein gewonnen. Bentonit ist nur als Trägerstoff für Farbstoffe zugelassen. In der Herstellung von Weinen, Fruchtsäften und Kakaobutter wird es als Klär- und Fällmittel eingesetzt. Im...
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