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KITZINGER Bentonit
KITZINGER Bentonit
Bentonit wird aus natürlich vorkommendem Vulkangestein gewonnen. Bentonit ist nur als Trägerstoff für Farbstoffe zugelassen. In der Herstellung von Weinen, Fruchtsäften und Kakaobutter wird es als Klär- und Fällmittel eingesetzt. Im...
Inhalt 1 Kilogramm (62,90 € * / 17 Kilogramm)
3,70 € *
KITZINGER Agar-Agar
KITZINGER Agar-Agar
Agar-Agar Weinklärmittel ist ein nur aus Meeresalgen hergestelltes pulverförmiges Schönungsmittel zur Beseitigung bestimmter Trübungen in einigen Fruchtweinen. Agar-Agar ist im Wein elektrisch negativ (-) geladen und kann deshalb bei...
Inhalt 10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
KITZINGER Gelatine
KITZINGER Gelatine
Gelatine findet als Schönungsmittel ( KLärmittel ) bei Säften, Mosten und Weinen Anwendung. Überwiegend sollen dadurch vorhandene Trübungen beseitigt werden; daneben lassen sich auch Geschmacksverbesserunge wie z. B. bei gerbstoffreichen...
Inhalt 10 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
1,75 € *
KITZINGER Kieselsol 15 %
KITZINGER Kieselsol 15 %
Kieselsol wird aus Kieselalgen gewonnen, es handelt sich um ein Klärmittel (elektr. negativ geladen) findet Anwendung bei Mosten, Säften und Weinen, besonders wenn sie schleimig und trüb sind. Allgemein reichen 5 ml für 10 l Wein aus....
ab 1,50 € *
KITZINGER Tannin
KITZINGER Tannin
Als Schönungsmittel (mit negativer Ladung) wird dann zugegeben, wenn eine Klärung mit Gelatine beabsichtigt ist, der betreffende Saft oder Most selbst jedoch nicht genügend Gerbstoff enthält. Alles Nähere über die Gelatineschönung finden...
Inhalt 10 Gramm (18,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,80 € *