ARAUNER KITZINGER Trockenhefe Bordeaux

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ARAUNER KITZINGER Trockenhefe Bordeaux

Zur Vergärung von:

Traubenwein
Fruchtwein
Obstmaische für die Branntweingewinnung
Obstmost
Fruchtmaische

Diese Form von Reinhefe wird dann angewandt, wenn

es sich um sehr kaltes Gärgut (im Spätherbst) handelt
starke Infektionsgefahr durch Fäulnis (Essigstich) besteht und das Gärgut sehr stark geschwefelt werden musste
aus Zeitgründen eine schnelle Gärung eingeleitet und durchgeführt werden soll
es nicht auf besondere Bukettbildung ankommt

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