KITZINGER Zitronensäure (1 kg)
		8,85 EUR incl. 7 % UST exkl. 8,85 EUR pro Kilogramm Art.Nr.: 003150 sofort lieferbar

Kitzinger Zitronensäure zur Aufsäuerung säurearmer Weine.

Außerordentlich wertvoll ist die Zitrone wegen ihres hohen Gehaltes an Vitamin C.
Vitamin C verhindert die Oxidationen, Farbveränderungen von Fruchtsäften und Fruchtweinen.
Vitamin C ist in gewissem Sinne ein Ersatz für schwefelige Säure,
und es wird in der modernen Weinwirtschaft in Mengen bis 150 mg pro Liter kurz vor der Flaschenfüllung verwendet.