KITZINGER Antigeliermittel (50 g)
		4,50 EUR incl. 7 % UST exkl. 9,00 EUR pro 100 Gramm Art.Nr.: 001729 sofort lieferbar

50 g = 50 ml

Früchte mit hohem Pektingehalt gelieren rasch. Wo es jedoch auf leichtes Abpressen und hohe Saftausgabe ankommt, erschwert das Gelieren die Arbeit erheblich und vermindert die Saftausbeute.

Durch Kitzinger Antigeliermittel werden die vorhandenen Pektin- und Schleimstoffe auf natürliche Weise abgebaut und der Fruchtbrei ( Maische) so verflüssigt, dass schon ein großer Teil des Saftes durch einfaches Abseihen gewonnen wird. Der Rest lässt sich dann bedeutend leichter und schneller abpressen.

In das zerkleinerte Obst vor dem Abpressen einrühren/untermischen.(2ml/Ltr.)